TERMINÓ LA FERIA

Nuestro jamón, observen la calidad. Vean las motitas blancas, se trata de cristales de tiroxina producidos por una degradación de las proteínas y que denota que el jamón es de calidad y su añejamiento correcto .
Éste fue el último jamón que abrimos en esta feria.

 Posiblemente, esta fuera una de las últimas botellas de vino.

 Francisco Gómez Alvarez siguiendo el ritual de un buen corte.

Algunos de nuestros visitantes degustando nuestros productos